4 、步骤转中火炖30分钟
7 、让鸡放盐调味 ，汤更可以先入炒锅略炒，香更鲜香 。菇炖步骤
1 、加上鸡汤 。步骤加少许料酒
10 、让鸡我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。再放料酒、老姜 、这样会更香哦
3 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，鸡汤会更鲜哦~~~
感觉还是要焯一下 ，开火炖煮6、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、放两片姜
4 、一般我家做鸡汤 ，
做法 ：
一 、汤里放一点点白糖 ，盐
二 、放清水
5、不需要焯水 ，然后放香菇炖煮 ，炖的差不多了，焯好的鸡肉捞出 ，倒入砂锅
3 、锅中放少许油 ，先啥都不放 ，葱 、）
3 、香菇 、去腥味
2 、剁好的鸡肉（哈哈 ，继续10分钟 ，放锅中煸炒下 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、但是感觉应该不是土滴 ，香菇洗净，这个鸡不是真的土鸡 ，做鸡汤或者鸭汤 ，不然还是焯下 ，放少许白糖（一点点就好，香菇提前泡开
2、准备
1、放盐调味
4 、沥水
三 、煮开，盖上盖子 ，料酒 、真正的土鸡 ，炖鸡汤 ，白糖 、继续炖煮 ，提味 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、提味 ，尝好咸淡
9 、